【时讯】平海古城山泉水村民爱喝(组图)

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图为“龙涎”池 每天都有人排队取泉 文/图本报记者秦仲阳 重阳节前，根据惠州市老龄委员会的调查，惠东县平海镇河下村总人口1700人中80岁以上的老人达到35人，其中16人是90岁以上的寿星，记者探索老人长寿的秘诀，该村的 平海位于惠东稔平半岛的南端，明代建设的平海古城是沿海军事要塞 稔平半岛山上的树木都不高，几乎没有像样的小河 因此，生活用水和其他沿岸地区一样是难题，当地在半岛中段建设了水库处理用水问题 龙泉水按每桶1元排列 河下村原来是平海古城外的小渔村，随着古城规模的扩大，现在属于平海圩镇的范围 河下村的背后有一座叫龙山的小山，山泉从龙山的石缝中流过，当地被称为“龙涎” 龙泉的水流以前还很大，现在越来越小，但还没有切断。 1962年，1963年发生了大干旱，这里全天候供水，拯救了整个稔平半岛的人。 龙泉水以前随便使用，近年来龙泉前排队取水的人很多，龙山附近的几个村子和全平海的人不仅来取龙泉水喝，港口和铁涌也开车取水，水源不足经常发生冲突 村子里认为有必要加强管理，从2003年开始，在泉眼里建池塘，在外面建围墙和值班室，雇了两个管水员，村民每桶取水一元。 村里最有名的书画家崔石老人说，村民煮饭、洗澡、泡茶的是龙泉水，喝自来水的人很少。 由于平海人的习性，这两年进入平海的3家饮用水公司的销售部无法经营 村民说，他们曾把龙泉水带到有关部门检查过，表明泉水中含有很多对人体有益的矿物质 从平海主街一拐到胡同，几百米就到龙泉所在地，记者中途遇到了骑摩托车送水的人，也有人扛着四桶。 这是特意从外国来打水的人，四桶五元，扛丈夫就能得到一元的运费。 值班人员说这里取水的人从早到晚不间断，早晚还在排队 寿星们喜欢粥 河下村寿星很多，崔石老师说可能和喝龙泉水有关。 当地人早上中午吃粥，晚上吃饭是河下村独特的饮食生活。 据老人们说，以前生活贫困，出海捕鱼的青壮年才可以吃饭，在家的老人、女性、孩子一天三餐是二粥一餐，饥饿时一天三餐可以吃粥。 现在生活改善了，但老人们保持着早上中午吃粥的习惯 从养生的角度来说，吃粥有利于老人的健康，有利于胃肠的消化，减少热量的摄取，防止肥胖的发生，减少高血压、心脏病、糖尿病等“富贵病”的发生概率。 河下村靠海，村民以吃鱼为主，少吃猪肉 海鱼含有高蛋白质，也有助于延长人的寿命 相关资料表明，联合国明确的长寿地区标准是每百万人中应该有75名百岁老人，即百岁老人占当地人口万分之七十五 河下村的寿星比例远远超过长寿地区的标准，河下村的总人口为1700人，其中80岁以上的老年人达到了35人 这35人中有16人是90岁以上的寿星，其中104岁的100岁梅钵于今年5月末去世 这些寿星大多健康，性格开朗，多个家庭从4代到5代同堂 (资料来源:广州日报)

来源：安莎通讯社