北京将推蔬菜安全可追溯系统 市民可知猪肉哪里宰

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北京，北京，1月27日(记者杜燕)为了让人们吃得安全，北京今年将对食用农副产品实行更严格的准入制度。北京市商务委员会主任严立刚今天在“公民对话高层领导”节目上致辞时透露，在去年启动肉类安全追溯系统的基础上，今年将启动蔬菜安全追溯系统。据估计，今年，蔬菜可以追溯到一个批发市场，300蔬菜专卖店和300个社区蔬菜卡车直接供应点。//

严立刚说，北京是一个非常大的消费城市。例如，北京每天吃1850吨猪肉，相当于大约24000头猪。此外，我们每天还得吃24000只羊、2400头牛、25000吨蔬菜、2500吨大米、3750吨面条、800吨鸡蛋、625吨食用油和300吨盐。“应该说，这个数额很大。此外，北京80%的日用品来自其他省市，因此确保北京的日用品安全供应和食品安全非常重要。

他说，今年将对食用农副产品实行更严格的准入制度。去年，北京实施了猪肉安全追溯系统。通过扫描包装上的20位条形码，市民可以知道猪肉在哪里被屠宰，以及它经过了哪些流通环节。截至去年，11家屠宰场已被完全覆盖，8个猪肉批发市场、22家连锁超市中的319家商店和106家专业肉类零售商店被追踪。

他表示，今年将进一步推出蔬菜安全追溯系统，如追踪蔬菜产地和农药残留是否符合安全标准。预计在一个批发市场、300个蔬菜专营店和300个社区蔬菜车直供点，可以实现蔬菜的安全追溯。“今年，我将进行升级，公众可以通过移动应用程序进行浏览。”

严立刚指出，对于没有这些“身份证”的产品，北京将加大检测力度，逐步规范北京的日用品市场，让每个人都能吃到安全的肉和安全的食品。(结束)

来源：安莎通讯社