【时讯】食品检测车开进菜市场(图)

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我在为员工检查食品 宁波日报(记者段朝华)饼包括吊白块吗？ 咸肉的亚硝酸盐含量超过标准了吗？ 这些以前在市场上检测不到，随着昨天我市食品安全检查车生效，这些问题可以解决 前一天上午7点30分，市区第一辆食品检查车出现在江东白鹤菜市场门口 检查车的员工很快检查了菜市场销售的水母、豆腐丝、风扇、饼、香肠等11种产品 早上买蔬菜的人很多，围着检查车看着 一位退休教师说:“我对食品检查车感兴趣，想看看有什么样的检查设备。 你可以检查那些食品的质量问题。 “ 20分钟以上后，检测结果出来了 检查者用手指着试管说:“饼和风扇试管内的颜色变成淡紫色，证明这两个产品中含有白块。 香肠中亚硝酸盐含量超标，其他产品未检测出问题 “ 以前，蔬菜市场的检查点以蔬菜的检查为主，专业检查车可以检测食品中的甲醛含量、吊白块含量和亚硝酸盐含量 记者看到检测车上搭载了农药残留检测器、甲醛检测器、亚硝酸盐检测器和二氧化硫检测器四种检测器 其中，甲醛检测器可以分解析出水产品等产品是否含有甲醛。 亚硝酸盐检测器可以检测干果、酸菜、咸鱼等咸菜中的亚硝酸盐是否超过标准。 二氧化硫检测器可以检测罐头等食品中是否含有二氧化硫 食品检验车不定期、不定期地向蔬菜市场、批发市场、超市动态检查食品，弥补以往工商部门检查手段的不足，提高工商部门对食品的迅速检查能力

来源：安莎通讯社