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“妈妈叫你回家吃饭,别叫,用烟吧!”
现在都市人生活得很好,更喜欢乡村的味道。如今,在茂名街头,柴粥悄然兴起,淡淡的“烟火味”乡愁总让人爱不释手。
出去努力工作几十年,当我在农村看到烟时,我会想起小时候妈妈叫我回家吃饭...
小时候,我住在一座可以俯瞰整个村庄的山顶上。我淘气的时候几乎总是很早出门,很晚才回家,乡下人说这是“疯脚”(装疯不回家)。但是不管我在哪里玩,我对山顶上家里的烟窗里的烟都有准确的判断!
我们日常家庭的主食是红薯或芋头粥,是在一个大炉子里煮的。火很旺,烟很重,风中有浓浓的黑色,从远处就可以看到。当我在村子里玩的时候,我很平静,知道没有什么好吃的,直到妈妈喊了很多次我才回家。
当客人到达时,用“铁饼”烹饪产生的烟需要一个小锅来翻炒。火更旺,烟更浓。看到这烟,知道你可以改善你的食物,有肉吃,满足你的渴望,你会马上跑回家。
燃烧松木产生的烟更轻更白,那就是新年。我最期待的是妈妈包的粽子。因为又长又圆的粽子要用一年节省下来的松木柴火煮几个小时,所以当我看到烧饭的烟时,我不需要妈妈喊,也不在乎我小朋友的挽留,我会跑回家继续放在炉子上,保留那年很少吃的粽子!
我家的烟是我心中的灯塔,照亮了我的路。如今,随着煤气的使用,各种各样的柴火不再燃烧,烟也不再从山上飘来,但厨房烟囱里冒出的烟和淡淡的烟火气味会不时浮现在脑海里。
因为在那座山上,有一个家,烟和父母。
哪里有父母,哪里就有你出生的地方。
父母走了,人生只有一条回家的路。
来源:安莎通讯社
标题:炊烟
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