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彭博社10月27日报道称，在炎热的夏季和干燥的秋季过后，意大利部分地区的块菌产量下降了90%，导致块菌价格大幅上涨，与去年相比上涨了一倍。去年，大块菌的价格约为1300美元/磅，今年，高尔夫块菌的价格升至2800-3200美元/磅。块菌越大，就越稀有。40克以上的块菌每磅价值数百美元。白松露是一种优质松露，其产量更令人担忧。白松露很难生长，而且容易腐烂。它们通常生长在潮湿的森林里，需要人工采摘。新鲜的白松露只能在每年的九月到十二月采摘。如果天气持续干燥，11月将很难采摘白松露。
来源：安莎通讯社
标题：今年，意大利松露的产量大幅下降，价格翻了一番
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