【时讯】湖南申报“中华老字号”截止 部分老字号缺失

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红网7月11日宣布，国家商务部将在全国范围内认定1000家“中华老字号”。 据省商务厅透露，我省申报“中华老字号”的第一家公司注册到昨天结束，23家公司品牌入选。 没能赶上这次申请的湖南“老字号”，只要满足相关条件，3年内就有机会。

1618年，老杨明远是最古老的

最初申请的23家品牌中，湖南省老杨明远眼镜有限企业的“老杨明远”历史最悠久，距今已有388年的历史。

全市州中，长沙市是这次注册企业品牌数量最多的，14家老字号都属于服务业，其中9家是餐饮领域的企业品牌，包括火宫殿、玉楼东、杨裕兴等。

常德是除长沙外的“老字号”资源巨头，这次有六个公司品牌。 其中最引人注目的是湖南九芝堂零售连锁有限企业的两个企业品牌吉春堂药店和聂振茂药店。 其他4家公司都是餐饮公司，包括风靡湖南省的津市牛肉粉代表“刘聋子”。

其他市州的申报情况为衡阳1家、益阳1家、张家界1家。

火之宫长沙“最好的推荐”

省商务部相关人士告诉记者，这次申报机构有优先顺序。 记者在最终汇总表中看到，长沙市推荐企业品牌第一的是“火宫殿”。 接下来的三个企业品牌分别是玉楼东、杨裕兴和另一个村庄。 上述四家公司都属于长沙市饮食集团。

相对于重庆火锅到处开花的扩张速度，长沙火宫殿等老字号似乎走得很慢，网络分数不足长沙市饮食总据点的0.5%。 对此，长沙饮食集团办公室主任王奇玉说:“长沙饮食集团对老字号扩大的速度总是很谨慎。”

有些老字号的商标缺失

尽管有23家公司报名，记者还是看到了最初申报的“老字号”企业品牌不到23家。 其中，长沙市南京美容有限企业、长沙新华楼餐饮有限企业、湖南德茂隆商贸有限企业、张家界市华真摄影有限责任企业4家在申报时没有提供相应的注册商标。

据商务部相关人士透露，长沙市南京美容有限企业的企业品牌“南京理发店”和长沙市新华楼餐饮有限企业的企业品牌“新华楼”因名称原因未能注册为“同名”的商标。 湖南德茂隆商贸有限企业的企业品牌“德茂隆”以前也被抢劫过。 记者说，张家界华真摄影有限责任企业没有注册1913年成立的“华真”企业品牌的商标。

“在这次评选的7个条件中，第一条规定公司拥有商标的全部权或采用权。 虽然没有与企业品牌同名的商标必须的硬性规定，但“老字号”的商标的缺失会影响评选结果”。 商务部相关人士对记者团说。

老字号需要“依靠旧东西卖新东西”

在6月商务部公布的2005年全国饮食百强公司排行榜中，长沙饮食集团以2.6亿元的年销售额排名第59位。 这与去年长沙饮食市场的销售额超过100亿的容量相比，饮食老字号的市场份额并不集中。

根据资料，省会长沙的“老字号”在鼎盛时期超过了200家。 1993年第一次通过“中华老字号”认证时，长沙市的招牌老字号达到了17家。 但是，长沙还经营的“老字号”品牌不到30元，影响很大。

很多老字号的消失，除了自己自律、经营不好的理由之外，还有无法抵抗的外部因素。 比如，原本黄兴路的“吴大茂”“德园”等老字号，由于商圈发生了变化，被迫搬迁后也很难从以前开始流传。 另外，一些百年老字号因经营项目老化，面临难以持续的危机。 对此，业界的共识是，老字号必须学会“依靠老人卖新东西”。 这也是唯一的方法。

火宫殿是个好案例。 虽然维持着自古流传下来的小吃原汁原味，但不拘泥于自古流传下来的小吃，为了应对顾客多样性的诉求而继续创新依然是一条鲜红的道路。

放弃过时的经营方法，参考现代企业品牌的服务模式，从自己的实际出发推出新项目来谋求年轻一代的青睐，是老字号可以“老”、“年轻”的秘密。

来源：安莎通讯社