工匠精神生金 “青岛啤酒”品牌价值1168.75亿

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新华社北京6月23日电在国务院办公厅发布《关于发挥品牌引领作用促进供求结构升级的意见》后，一份反映中国品牌建设总体情况的报告发布了。昨天，世界品牌实验室在北京发布了2016年中国500个最有价值品牌的名单(第13位)。作为唯一入选的“世界一流”啤酒品牌，青岛啤酒以1168.75亿元的品牌价值连续13年位居中国啤酒行业第一。青岛啤酒旗下的崂山啤酒、汉斯啤酒和青岛啤酒博物馆同时上市，分别为155.76亿元、113.67亿元和45.58亿元，凸显了“品牌社区”的生态效应。

这个品牌是黄金，中国有潜力诞生一个世界品牌

品牌是企业和国家竞争力的综合体现，代表着供给结构和需求结构的升级方向。根据世界品牌实验室公布的2015年世界500强品牌名单，美国排名第一，在前500强中占据228个席位，而中国只有31个品牌入选。同时，我国拥有自主品牌的外贸企业仅占外贸企业总数的20%，自主品牌产品的出口值约占出口总值的11%。“制造大国，品牌小国”仍然是中国制造业的标签。

然而，也有一些中国百年品牌，如青岛啤酒和云南白药(报价000538，购买)，这些品牌在多年后变得越来越有活力。据韩国最具影响力的新闻媒体《朝鲜日报》4月11日报道，“中国制造的啤酒在韩国啤酒市场的影响力正在显著扩大。”青岛啤酒在大型超市击败喜力和朝日等品牌，成为进口品牌销售的冠军。”

在德国，本地啤酒的价格为0.8-1欧元，而青岛啤酒的价格约为3欧元，这是一种高端产品。青岛啤酒以一贯的高品质，在海外树立了“高品质、高价格、高知名度”的品牌形象，畅销全球90多个国家和地区。

在品牌价值发布现场，新华日报总经理庄传伟感触颇深。他说:一百年后，青岛啤酒以其一贯的品质成为历史上高品质的旗帜。在新世纪前后与外国品牌的市场大战中，青岛啤酒横扫千军，不仅捍卫了企业的生存权，也捍卫了民族工业的尊严；近年来，在产品多样化和个性化的帮助下，工艺啤酒发展迅速，成为葡萄酒企业新的文艺领军人物。

2015年，在全球啤酒市场增长放缓的大趋势下，凭借品牌的“隐形翅膀”，青岛啤酒在亚太地区增长了53%，在北欧增长了26%，在英国增长了18%，在韩国的销量翻了一番。

6月20日，国务院办公厅发布《关于发挥品牌引领作用促进供求结构升级的意见》，提出实施“三大工程”，包括设立“中国品牌日”，大力推广知名自主品牌，提高自主品牌的影响力和知名度。“打造金字中国品牌”，打造繁荣发展的“大花园”。中国品牌空房的发展和未来更加令人兴奋。

创新是核心，如何让啤酒“好”和“有趣”

在电影院看电影的李相如，一手拿着魔兽啤酒自拍，很快引起了朋友们的“仇恨”。他自豪地对记者说:“想象一下，作为一个魔兽铁杆玩家，在看《魔兽》电影的时候，手里拿着专属的魔兽啤酒怎么会是‘大功率’呢？”

随着改编自游戏《魔兽世界》的电影《魔兽》的上映，一杯魔兽啤酒迅速占领了《魔兽》粉丝的“朋友圈”。这是青岛啤酒经典1903魔兽电影的特别纪念版。两个经典人物，部落和联盟，被选为主要玩家，这引发了魔兽粉丝的“pk意识”，在不到一个月的时间里超过了一百万罐。

魔兽引起的热潮可以从青岛啤酒天猫旗舰店的买家信息中看出。“我买它不是为了喝酒，而是为了纪念过去的青春”，“十年的青春和回忆，这两箱酒是用来纪念的，装满了我自己美好的过去”。这种啤酒已经超越了产品本身。

汽车大王亨利·福特曾经说过:“如果我首先问消费者他们想要什么，他们会告诉我，‘我想要一匹更快的马！’“有些人推测，如果这正是消费者想要的，也许汽车还没有诞生。

在炎热的夏天，你不想出去，但想喝酒。当你在家移动手指时，啤酒可以很快送到你家门口。“滴答，啤酒到家了”，点击鼠标，只有酿酒师才能喝的浓汤空啤酒将被送到。Ogut，幸运大罢工，白啤酒，黑啤酒，美味的水果，ipa和其他不同的类别，只有意想不到的，不是不可能的。住在北京的魏先生现在每天下班后又多了一个习惯，就是在楼下青岛1903小区的客厅里带一串青岛啤酒泥回家，不管是自己喝酒还是招待朋友，他都有不同的口味。就这样，已经有20多个社区客厅打开了啤酒消费的“最后一英里”。

就像一部只有一个按钮的手机彻底颠覆了消费者对手机的认知，从而带来了新的需求，当消费者看到和喝不同的啤酒，有不同的体验时，他们才发现啤酒可以是这样的，他们发现自己心中有这样的隐藏欲望。

一个成功的企业必须属于时代。青岛啤酒“专业化”和“个性化”的创新，彰显了青岛啤酒百年品牌的文化底蕴和“新鲜”活力。

用心提炼，网络时代更需要品质

在人口红利下降、低端制造业外流、高端制造业(爱吉、净值、信息)回归欧美发达国家的背景下，中国企业如何走出重围、站在世界前列，是所有中国品牌面临的世纪课题。青岛啤酒的实践证明，互联网时代越久，产品离消费者越近，就越需要生产主义。

每天下午三点，李娟和质量控制部的其他同事会聚集在评估室。他们不能使用任何有香味的化妆品，吃饭时也不能触摸辛辣的食物。他们都是具有不同特征的成员，每个人在气味训练中都表现出对某些物质的强烈敏感性。质量控制部门每天要对30多种物质进行评估，包括酿造用水、啤酒花、麦芽汁、刚从生产线上下来的啤酒，以及清洗管道的水，也就是说，瓶盖上的瓶垫也应该放入葡萄酒中，在生产线上走一圈，以测试对口感的影响。

在113年的时间里，“只是为了酿造一瓶好啤酒”，没有任何的专注和专注，在113年里，我只专注于把一件事做好，冷静下来，坐在板凳上，努力工作，把一瓶啤酒做到极致。酿酒用的大米必须是脱壳后3天内的新鲜大米。酒瓶必须清洗30分钟才能合格。葡萄酒管道用水冲洗后，应使用1吨以上的啤酒冲洗掉残留的水。它的“工艺”、“慢”、“专”和“精”三字策略使1903年以来的啤酒质量从未改变。

德国杜曼斯啤酒学院(Dumens Beer College)教授迈克尔埃德尔(Michael ederr)提到，“德国的一些啤酒厂正面临规模和质量控制同步提高的挑战，但青岛啤酒在质量控制、检测指标和监控系统方面的应用令人印象深刻。”

在品牌价值发布会上，法国欧洲工商管理学院(insead)教授让-克洛德·拉雷切(jean-claude larreche)指出，要实现中国品牌的全球化，首先必须解决“可持续性”问题。也就是说，品牌的可持续发展应该包含在我们的核心价值观中，而不仅仅是作为一个次要问题。

企业建筑的高度取决于地基(产品)的坚固程度。纵观世界上那些成功的企业，他们表面上受益于抓住商机和设计商业模式，但实际上，从根本上说，他们受益于大工业背景下的工匠精神。只有坚持这种“工匠精神”，一步一步向前，我们才能有一个“可持续”的未来。

来源：安莎通讯社